简介:腊肉炒菜好吃美味,比新鲜的肉具有别具一格的香气,但是特别要注意哦,腊肉炒菜时要少放盐哦,否则会很咸,很下饭。

1.所有材料切片

2.先把胡萝卜、木耳、芹菜炒到五分熟,盛起

3.再把湖南腊肉爆香和胡萝卜、木耳、芹菜一起炒熟。 腊肉炒三鲜

腊肉炒三鲜(5张) 胡萝卜:一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

木耳:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

芹菜:含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;同时又是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

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