猪肺之气管接入水管扎好，放水流入猪肺各气孔，使它膨胀，清理内部污积血，干净后切粗件，与菜干及药材同煲，放水8碗，煲2-3小时，如一人可分数次饮
猪肺1个，生姜数片，白菜干50克，杏仁20克，百合10克，贝母l5克。