·推动并协调标准的制定；
·在欧洲和国际标准化机构中代表并维护法国的利益；
·发布标准；
·推动并便利标准的采用；
·开展产品服务和体系的认证以及NF标志的认证。
法国标准化体系由法国标准化协会、标准化局、专家和政府组成。政府在法国标准化工作中具有特殊作用。由于标准化政策影响到所有各部，工业部部长专门任命了一位部际专员负责确定制定标准的总方针，检验其实施情况及特殊要求，并且代表政府监督法国标准化协会的工作。此外，政府内还设有部际标准组，协助工业部长确定政府有关标准的国家政策和对外政策，以及对这一政策的评定。在法国标准化体系中，法国标准化协会汇集标准化需求，制定标准化策略，协调并指导标准化局工作，使有关各方都参加标准制定工作，组织向公众征求意见并批准为法国标准，标准化局共有31个，分布在各行各业各个领域，它们通常隶属于行业机构，由该领域的企业和合伙人资助。标准化局的专家是法国标准化体系的重要基础，他们来自行业和专业组织、制造商、分销商、费者协会、实验室、工会和预防机构、环境保护机构、公共采购方、地方和本国有关团体、各部等等。
协会下设四个职能部门，即标准化部、信息资料部、培训与咨询部和国际关系部。它拥有NF标志并经法国质量体系认可委员会认可，可以开展产品和服务体系的认证活动。协会还拥有一个资格机构和专业机构的网络，包括实验室、检验机构和评审机构以及受委托机构，总共约3000至4000人，它们共同协助其开展工作。
1941年 5月 24日，法国政府颁布法令，确认AFNOR为全国标准化主管机构，并在政府标准化管理机构--标准化专署领导下，按政府指示组织和协调全国标准化工作，代表法国参加国际和区域性标准化机构的活动。总部设在首都巴黎。
AFNOR的最高权力机构是理事会。由来自非营利性团体的 34名成员组成。理事会主席由AFNOR总会长担任。协会的日常工作由总会长及其代表负责处理。理事会下设国际合作、财政、人事等职能部门，以及发展部和技术事务部两大业务部门。发展部负责国际关系、情报、咨询、培训、出版销售，以及对企业提供服务等项工作。技术事务部负责标准的制修订工作和质量认证及法国国家标准(NF)标志工作。下设冶金、工业工程、运输、环境保护、信息技术的 10多个业务处。
AFNOR代表法国于 1947年加入国际标准化组织(ISO)，又是欧洲标准化委员会(CEN)的创始成员团体。 AFNOR在国际和区域标准化活动中做出了重要贡献。1979年 7月，中国和法国签订了《中华人民共和国国家标准总局和法兰西共和国标准化专署标准化合作协议》，并将此协议纳人中法政府间科技合作协定。