面粉、酵母
调料：油、盐、大葱
1、油烧热倒入盛有适量面粉的容器，做成油酥
2、面粉加少许酵母，适量温水活成很软的面团发酵
3、大葱切碎，加盐搅拌入味
4、面团发酵好后，擀成圆片，由于面团很软，擀的时候要撒上一些干面粉，防止沾手
5、在圆片上先撒上葱花
6、抹上油酥
7、放好油酥后，切上八刀
8、像叠被子一样，把面皮叠起来，边缘处按结实，防止露馅。