1.80g黄油切丁,软化至可以用手轻松戳一个小坑。

共17张 奶香杏仁酥的做法

2.将杏仁粉与低筋面粉混合均匀。

3.一个鸡蛋打散。

4.黄油软化好后用打蛋器低速搅打至顺滑。

5.65g糖粉加入黄油。

6.低速搅打均匀。

7.鸡蛋液分三次倒入黄油,每次都要搅打均匀后再倒入下一次。鸡蛋液不

要全部用光,留一点一会儿刷表面用。

8.倒入1大勺奶粉和1大勺椰浆粉,和黄油一起搅拌均匀。

9.低筋面粉和杏仁粉过筛倒入黄油。

10.杏仁粉颗粒较粗,最后一点可能不太好过筛,没关系,可以直接加入

面粉里。

11.用橡皮刮刀轻轻搅拌成光滑的面团,放入冰箱冷藏(不是冷冻)半小时。

12.冷藏好的面团,挖一小块揉成球。

13.面团轻轻略微压扁。烤盘铺上油纸,把杏仁面团放在烤盘上。

14.把剩下的一点点蛋液,刷在面团上。烤箱130度预热。

15.把杏仁面团放入烤箱中层,烤15分钟。大约烤5分钟的时候表面就已经变成金黄色了,可以盖上一张锡纸防止上色过重,然后再烤10分钟,以免面团内部没有熟透。

16.第二盘刷完鸡蛋液后,还可以在表面撒上一些芝麻装饰。

17.烤的时间也是一样的,看上去是不是更像中点,还多了一点芝麻的香味哟~

1、糖粉容易飞溅,所以要低速搅打。

2、不用把黄油打得太发,搅打至顺滑即可。

3、杏仁粉比较粗,最后不能过筛也没关系,直接倒进去就行。

4、面团要冷藏半小时,更容易整形,不容易沾手。

5、大约烤5分钟的时候表面就已经变成金黄色了,可以盖上一张锡纸防止上色过重,然后再烤10分钟,以免面团内部没有熟透。[1]

相关查询:
最新查询:加兰他敏 白粥 崇武海滨旅游区 青海省 超外差 内乡县 慈善家 小鸟游优美 叶维廉比较诗学研究 居住地 新台币 西山窑 查理二世 兵役制度 梁应添 书本上 产卵器 五道林 德国工程师协会 康迪欣 胡服 登山杖 乌鞘岭 学士学位 莫此为甚 典型性 氧化钼 小数点 长治市 云里金刚 岗位责任制 清清楚楚 民权运动 专利权滥用认定专论 对顶角 无纺布 施英麟 吴郁生 时装表演 临朐红丝砚 神职人员 յ 逊尼派 蛋白粉 南斯拉夫 实况足球战队 黑黝黝 酪氨酸 冯世纶 重庆大学 可比性 爱达荷州 汲滩镇 Hensley 卢作孚故居 TOEFL单词树 成都市 泸州市 乱魂 服务台 瓦屋山 柠檬皮 感性认识 尼日利亚 反舌鸟 口蘑烧香芋 心灰意冷 谈得来 西北太平洋 闽南鸭肉粥 资源化 反坦克炮 营养性 碱式盐 耗油率 黏合剂 深橙色 淘汰制 奶香杏仁酥
友情链接: 知道 电影 百科 好搜 问答 微信 值得买 巨便宜 天天特价 洛阳汽车脚垫 女装 女鞋 母婴 内衣 零食 美妆 汽车 油价 郑州 北京 上海 广州 深圳 杭州 南京 苏州 武汉 天津 重庆 成都 大连 宁波 济南 西安 石家庄 沈阳 南阳 临沂 邯郸 保定 温州 东莞 洛阳 周口 青岛 徐州 赣州 菏泽 泉州 长春 唐山 商丘 南通 盐城 驻马店 佛山 衡阳 沧州 福州 昆明 无锡 南昌 黄冈 遵义
© 2025 haodianxin 百科 豫ICP备14030218号-3 消耗时间:0.026秒 内存2.83MB