江依夕从2007年开始师从于衢州学院音乐系的邓老师，也开始了衢州——开化的往返求学路。每个周六的中午12：20，江依夕便会跟随父母坐上去衢州的快客，以便赶上2：30的课程，然后乘4：30的车子回开化。来回赶一趟，只为了能在邓老师的指点下上好45分钟的钢琴课平时在练琴过程中遇到了难题，江依夕就会通过电话向老师请教，实在解决不了的难题，她就会带着问题等待下一个周六的课程。江依夕是活泼的女孩，但也是位执著的女孩。在练琴的过程中，有些音符的键盘跨度大，对小孩子来说有难度，但她并不会因为手小而找到理由放弃练习，而是一串音符连着弹奏10遍、20遍。6岁时，她已能弹奏《土耳其进行曲》。每当妈妈指出她弹奏过程中所存在的缺点时，江依夕会觉得非常委屈，但仍然会含着泪水完成每天一小时的练习。如果是节假日，她会自觉地延时，假期每天两个小时的练习对于小学四年级的学生来说，并不是件容易的事，但她明白：坚持就是胜利。现在，她已能熟练弹奏《纺织歌》、《勇敢的骑士》等乐曲——纤细的手指在黑白琴键上跳跃，一气呵成，如行云流水。