骑士单位基础属性为100点生命值、12点攻击力和2点护甲，移动速度达到1.8单位/秒，属于游戏内最高机动梯队。法兰克文明通过特色科技"圣殿骑士"可将帝王时代骑士生命值提升至200点，形成全文明骑兵单位最高属性值[2] 。其冲锋攻击可对远程单位造成额外震荡效果，有效压制弓箭手集群和投石机阵地。
兵种升级分为三个阶段：
封建时代解锁轻骑兵，获得基础冲锋能力
城堡时代升级为重装骑士，护甲提升至4点并增加3点攻击力
帝王时代最终进化为圣殿骑士，获得10点附加攻击特效
法兰克文明的特色升级"骑兵护甲"可使所有骑兵单位额外获得1点护甲值，配合马厩生产效率加成，形成全期强势的骑兵作战体系[2] 。
骑士单位在对抗特定兵种时存在显著差异：
对步兵单位造成2倍伤害，可迅速消灭长剑士等近战单位
被长枪兵（+22附加伤害）、骆驼兵（+18附加伤害）等反骑兵单位严重克制[1]
热那亚弩手的+7对骑兵伤害加成可对骑士集群造成有效杀伤[1]
拜占庭甲胄骑兵的特殊机制可抵消12-16点骑兵附加伤害，显著降低骑士单位的战术效能[1] 。
法兰克文明的圣殿骑士作为代表性单位，通过特殊科技获得20%生命值加成，成为帝王时代最强的近战骑兵[2] 。阿拉伯文明的骆驼兵对骑士造成+18附加伤害，形成早期反制骑兵的有效手段。印度帝王骆驼兵同样具备+18反骑兵加成，在后期对抗中占据优势[1] 。
在实战中常见以下战术组合：
城堡时代"骑士+弩兵"组合：骑士吸引火力，弩兵进行远程输出
帝王时代"圣殿骑士+巨型投石机"组合：骑兵突破防线，投石机摧毁建筑
针对骆驼兵克制的应对策略：配合长矛兵保护侧翼，或使用掷矛手进行远程支援[1]
法兰克玩家常采用"双马厩爆骑士"战术，利用文明对骑兵生产速度的加成快速形成战斗力[2] 。