单核苷酸由核苷分子通过磷酸基团连接而成，其中β-烟酰胺单核苷酸（NMN）作为其衍生物，在结构上包含烟酰胺基团、核糖和磷酸基团。该化合物的分子量为334.22 g/mol，常温下呈白色结晶粉末状[1] 。
2019年曝光的"NMN神药"事件显示，部分厂商将该物质包装为"抗衰老药品"，宣称具有延长寿命30%、修复DNA损伤等疗效。动物实验数据显示，高剂量NMN可使线虫寿命延长10%-20%，但人体等效剂量需达到每日2-10克，远超常规补充剂含量[1] 。截至2024年，全球尚未有NMN药品通过三期临床试验[2] 。
美国食品药品监督管理局（FDA）于2019年认定宣称疗效的NMN产品违反《联邦食品、药物和化妆品法》，要求下架相关非法药品[1] 。我国市场监管总局2021年专项排查中，发现电商平台存在伪造"蓝帽子"保健食品标识、虚标国产产地等违规行为。日本虽批准NMN作为食品原料，但限定每日摄取量不超过300毫克[2] 。
某款售价数千元的"NMN延寿胶囊"经检测实际成分与普通维生素B族补充剂无异，原料成本核算显示每克NMN生产成本不足5元[1] 。2021年监管部门抽查发现，超过60%的宣称"进口NMN药品"实际来源于国内代工厂，部分产品非法添加二甲双胍等降糖药物成分[2] 。
哈佛大学2013年小鼠实验显示，持续注射NMN可改善代谢功能，但该研究未设置口服给药对照组[1] 。2020年《自然》期刊发表论文指出，人体NMN吸收率低于3%，且会加速烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）代谢失衡。目前全球登记的47项NMN临床试验中，仅5项进入二期临床，尚无确凿证据支持其药用价值[2] 。