位置: 菲克桑(菲克桑(Fixin))位于 Cote de Nuits 北端,拥有约220英亩(90公顷)的葡萄园,分布在菲克桑(菲克桑(Fixin))村庄内以及南侧邻居Brochon内。
葡萄园面积: 大约90公顷(220英亩)
葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)
葡萄酒特点: 此地红葡萄酒被叫做“winter wines”,因为它们需要在瓶中放置一段时间,在勃艮第也被叫做“deep mid-red”。它们通常呈非常美丽的深紫色,风味饱含花香、水果香、动物香、麝香及胡椒的味道,常常还伴有一丝丝的樱桃味。该酒年轻时,单宁比较晦涩,随着不断的熟成,单宁变得富有层次。该酒的饱满度令人印象深刻,结构层次极其精妙。
产区产量: 294,800升
土壤: Fixin一级葡萄园的土壤以石灰石为主(Hervelets的土壤则主要为泥灰土),其余村庄葡萄园的土壤则多由石灰石和泥灰土混合而成。
菲克桑在1936年被官方认可为法定葡萄酒原产地,主要种植黑皮诺,在一些地区也种植霞多丽。红葡萄酒被叫做“winter wines”,因为它们需要在瓶中待一段时间。它们通常带有非常美丽的深紫的颜色,其在勃艮第也叫做“deep mid-red.” 风味包含花香、水果香、动物香、麝香及胡椒的味道,还常常伴有一丝丝的樱桃味。年轻时,单宁比较晦涩,然而随着逐渐熟成,单宁的结构也变得非常有层次。其饱满度令人印象深刻,结构层次极其精妙。