2009年10月3日，因憧憬山田凉介而进入杰尼斯事务所；12月2日，加入杰尼斯限定组合冰雪王子合唱团（スノープリンス合唱団）出道，成为杰尼斯事务所史上最年少的组合[2] 。 共3张 井上瑞稀个人照
2010年7月19日，演出富士月九剧《虹色夏恋》，在剧中饰演大崎第一小学五年一班的学生三池苍空[3] 。
2015年10月26日，在舞台剧《JOHNNYS'World Johnny's World》的制作会见上，发表了与桥本凉、羽场友纪、猪狩苍弥一起结成擅长滑旱冰的Jr.组合HiHi Jet[4] 。
2018年2月22日，随组合参与的舞台剧《杰尼斯银座2018》上演，同时组合改名为HiHi Jets[5] 。
2020年9月8日，出演由山田杏奈和玉城TINA主演的电视剧《骚动时节的少女们啊。》播出，在剧中饰演住在和纱隔壁的青梅竹马典元泉[6] 。
2021年，参演电视剧《彷徨之刃》。
2022年7月23日，参演的电视剧《朋友游戏R4》播出[7] 。
2023年5月12日，首次主演的电影《长大后的青梅竹马》上映[8] ；6月27日，主演的悬疑剧《穷途末路的我们》播出，在剧中饰演幸存者真田透；10月23日，参演的电视剧《距离你的死期还有100天》播出[11] 。
2024年4月8日，参演的电视剧《95》播出[13] 。
2025年2月16日，事务所宣布井上瑞稀加入新Jr.组合KEY TO LIT，所以HiHi Jets实际解散[14] 。4月2日， 参演的电视剧《雾尾粉丝俱乐部》播出。[16]