纽芬兰渔场位于加拿大境内，大西洋上的纽芬兰岛附近海域，是世界著名渔场之一。它同日本北海道渔场、欧洲北海渔场、秘鲁渔场齐名。位于墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇处，海水扰动引起营养盐类物质上泛，为鱼类提供了丰富的饵料，鱼类在此大量繁殖。素以“踏着水中鳕鱼群的脊背就可以走上岸”著称。
1.来自北冰洋沿拉布拉多半岛南下的洋流称拉布拉多寒流,它在纽芬兰岛南方北纬40°附近与墨西哥湾暖流相汇，密度大的寒流潜流至暖流下方，暖流随之抬升，引发海水的垂直搅动，把海底的营养物质带到海面，使浮游生物大量繁殖，为鱼类提供丰富的饵料以及温水性鱼群和冷水性鱼群相汇聚,形成世界有名的纽芬兰渔场。
2.拉布拉多寒流（LabradorCurrent）为一个在北大西洋的冰冻洋流，它发源于北冰洋巴芬湾，穿过戴维斯海峡沿着加拿大拉布拉多省（Labrador）岸边南流，经过纽芬兰岛，再向南流向新斯科舍和美国新英格兰地区，最终流至北卡罗来纳州的外滩群岛。拉布拉多洋流为巴芬岛洋流（BaffinIslandCurrent）及西格陵兰洋流（WestGreenlandCurrent）的伸延。
3.墨西哥湾暖流起源于墨西哥湾，佛罗里达暖流经过佛罗里达海峡流出墨西哥湾后，与来自大安的列斯群岛的安的列斯暖流汇合，形成强大的墨西哥湾暖流，它沿着美国的东部海岸线北流，并由于地转偏向力逐渐偏离海岸，流至北纬40度西经45度后，受盛行西风影响而转折向东，最后跨越北大西洋通往北冰洋巴伦支海。在大约北纬40度西经30度左右的地方，墨西哥湾暖流分支成两股分支，北分支跨入欧洲的海域，成为北大西洋暖流，南分支为加那利寒流，经由葡萄牙和西非重新回到赤道。这股来自热带的暖流将北美洲以及西欧等原本冰冷的地区变成温暖适合居住的地区，对北美东岸和西欧气候产生重大影响。
15世纪末期，航海术的发展与现实的需要相结合，使欧洲掀起了开辟新航路、到世界各地探宝的热潮。1508年，英格兰国王亨利七世派塞巴斯蒂安·卡波特率领两艘帆船出海探航。船队先经过冰岛和格陵兰岛，到达拉布拉多半岛。卡波特考察了北纬64度的拉布拉多半岛东海岸，在经过如今被称为哈得逊海峡的海峡后，船队进入一片开阔的大海，卡波特将其命名为太平洋（实为哈得逊湾）。 纽芬兰渔场
因惧怕严寒和浮冰，船员拒绝深入“太平洋”探查，并以哗变相要挟，卡波特只得退出哈得逊海峡，并于1509年返航。虽然卡波特未能如愿以偿地找到去亚洲的新航路，却发现了一个隐藏了千年的宝藏———纽芬兰渔场。看到眼前多得令人吃惊的鳕鱼，卡波特这样描述：“这里的鳕鱼多得不需用渔网，只要在篮子里放块石头沉到水中再提上来，篮子里就装满了鱼。” 随着纽纷兰渔场这一渔业宝库的发现，大批葡萄牙人、法国人和英国人纷纷来到纽芬兰浅滩捕鱼，并在纽芬兰岛沿岸建立起了一座座大小渔村。