饺子皮适量、大米适量、鸡腿适量、玉米(鲜)适量、胡萝卜适量、干香菇适量、食盐适量、老抽5克、蚝油适量、淀粉少许
鸡腿去骨，切小块，用盐、生粉、老抽抓匀腌制
玉米、胡萝卜、香菇切小丁；大米提前浸泡
将所有材料，加蚝油，混合一起
包烧麦
取一张馄饨皮，周围用手抹上清水
放适量的馅料
用手捏出自己喜欢的形状；五角形、六角形或多边形（这步完成后，就可以上锅蒸了）
为节约时间，我更加随意地捏形状，提起馄饨皮的两边，放在大拇指和食指中间，1/4处用力捏下
蒸10-15分钟左右即可