面粉 300克
苋菜 250克
鸡肉 180克
配料：
葱姜 适量
植物油
调料：
盐 适量
生抽 一勺半
甜面酱 半勺
胡椒粉 少许
鸡精 适量
糖 少许
香油 少许
1.酱香鸡肉苋菜盒子食材---面粉。
2.酱香鸡肉苋菜盒子食材---野生苋菜。
3.小麦粉加入热水和成光滑的面团进行醒面。
4.清洗干净的苋菜入开水焯水后过凉。
5.然后攥干多余水分切成碎末
6.葱姜切成碎末。
7.炒锅热锅凉油6成热放入花椒炸香捞出后放入鸡肉翻炒。
8.然后放入葱姜末翻炒，葱姜香味出来放入生抽和甜面酱翻炒。
9.葱姜香味出来放入生抽和甜面酱翻炒均匀出酱香味即可。
10.然后稍微凉一下，倒入苋菜末中。
11.加入盐、鸡精和少许糖和胡椒粉和香油搅拌均匀即可。
12.把醒发好的面团做成大的剂子，然后擀成薄饼。
14.然后逐步的从开口处卷起成型按扁成圆饼。
15.在擀成薄厚适中的面饼生坯。
16.平底锅或者电饼铛热了刷油后放入饼坯，烙至两面金黄鼓起来就可以出锅了。
17.出锅的饼稍微晾一下。
18.切成块食用比较方便。