我们喜欢叫黄瓜做青瓜,腌着吃好吃,但是吃多了也腻了,炒着吃,这样也脆一点,而且换一下口味也会开胃一点。配上猪利搭着炒,这样味道也不错,脆脆甜甜的青瓜,搭上香香的猪利,是一道不错的家常菜了。
用餐人数:1-2人
200g青瓜
100g猪利[1]
适量油
适量盐
适量鸡精
1、青瓜切成随意的片;
2、猪利切成薄片;
3、热油锅,爆炒猪利;
4、放青瓜同炒;
5、放盐;
6、放鸡精调味,翻炒均匀即可起锅。
青瓜不要炒久了,要保持那种生脆的味道。