餐厅位于杭州市滨江区东信大道868号福朋喜来登大酒店东南门对面2号楼1层内,邻近滨江高教园区与垃圾街商圈[2] [4] 。根据2025年记录,其营业时段覆盖午餐与晚餐,并在周末保持全天运营[2] 。
店内环境以印度文化元素为核心,布置金色雕塑和描绘印度市井生活的壁画,背景音乐循环播放印度MTV与传统歌谣[2] [4] 。厨房团队由印度籍厨师组成,采用明厨设计增强用餐互动性[2] [3] 。
黄油玛莎拉鸡:搭配手工烤饼食用,酱汁以番茄与奶油为基底,融合玛莎拉香料[2]
脆炸土豆咖喱角:外皮酥脆,内馅含土豆泥与青豆,获消费者"热乎鲜香"评价[4][5]
玛莎拉茶:提供冷热双饮选择,茶底加入豆蔻、肉桂等香料[2]
核心调味料如玛莎拉粉、藏红花等均从印度直接采购,通过空运保障风味地道性[2] 。2021年消费者反馈显示,部分菜品存在咸度偏高现象[4] 。
就餐群体呈现国际化特征,除本地食客外常见印度籍顾客[1] [3] 。2021年记录显示高峰期上菜速度较慢,服务评分3.5/5分[4] 。消费者多建议该餐厅适合年轻群体及咖喱爱好者,对传统中餐偏好者接受度较低[3] 。
截至2024年9月,餐厅在大众点评累计收录47道推荐菜品,提供双人套餐等团购优惠[5] 。2021年1月1日客流量数据显示,非高峰时段同时段就餐人数低于5桌[4] 。其外卖服务覆盖周边3公里范围,月均销量逾300单[5] 。