波希米亚人、阿瓦尔人终于向查理曼臣服。 公元805年
亚琛大教堂
亚琛大教堂于公元786年开始动工，到公元805年建成，是欧洲最伟大的建筑之一。公元 805年亚琛大教堂被定为主教教堂。亚琛是在罗马帝国时代就享有盛誉的温泉疗养地，分布了许多在欧洲少见的、具有医疗效果的温泉，查理曼大帝在亚琛营建夏佩尔宫时，就梦想要建成一个罗马般显赫辉煌的城市。中世纪，亚琛已是德国主要的城市之一，是法兰克国王们的常住地，尤为查理曼大帝所喜爱。这里是国王经常光顾的浴场，二战中，市区部分被毁，战后重建，为一座极富历史和文化气息的城市。
马格德堡 公元805年
德国东部城市，在易北河畔，附近为中德运河和易北-哈弗尔运河交汇处。人口28.8万（1984）。公元805年作为商业中心见于记载。曾为“汉萨同盟”主要成员。全国最大的工业、商业和运输中心之一。有全国最大的重型机械制造联合企业，还有通用机械、造船、化学、制糖等部门。设有医学、重型机械、永运经济等高校和科研机关多所。有建于十三至十六世纪的教堂、十六至十七世纪的市政厅。805年，在Diedenhof Capitulary里第一次提到了马格德堡。
湖州茶道 公元805年
湖州是世界茶文化的发祥地之一。茶圣陆羽在湖州写出了世界上第一部茶文化专著《茶经》，据考证，三国时期，东吴已成为当时茶业传播的主要地区，但消费还局限于上层社会，唐朝时茶叶的产销中心转移到浙江和江苏，湖州茶业开始特供朝廷，名扬天下，成为世界茶文化的发祥地之一。我国古代贡茶分两种形式：一种是由地方官员选送，称为土贡；另一种是由朝廷指定生产，称贡焙。湖州，就是唐朝廷设立的历史上第一个专门采制宫廷用茶的贡焙院所在地，可见当时湖州茶叶的品质和名气。唐张文规曾作《湖州贡焙新茶》诗云：“凤辇寻春半醉归，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。”诗中的“湖州紫笋”指的就是湖州长兴顾渚山的紫笋贡茶。饮茶之风一起，文人墨客便将茶淋人诗词，“茶道”一词也出现了，它最早发现于唐代著名诗僧、茶僧皎然的茶诗《饮茶歌诮崔石使君》中，这比日本使用茶道一词早了八百多年。皎然俗姓谢，名昼，湖州人，是南朝谢灵运的第十世孙。其实，日本茶道源于中国，早已是不争的事实。最早把中国天台山茶籽带到日本、播种在京都比睿山麓的是日本的最澄和尚，时间是公元805年。次年，日本空海和尚又从中国带回茶籽，献给嵯峨天皇。在天皇倡导下，中国唐代的饼茶煮饮法在日本弘仁年间得到发扬光大，形成“弘仁茶风”。到了南宋，日本荣西和尚带回南宋的制茶法和饮茶法，使南宋的蒸清散茶在日本普及开来，被推崇为日本茶祖。到了清朝，福建的煎茶法传到日本，同时传去的还有中国紫砂茶具，到18、19世纪，日本的茶道即煎茶道才逐渐形成。
柳宗元
公元805年前后，中国的柳宗元著《天对》，阐明水文循环和海水不溢出的道理。