商周，已有人类繁衍生息。春秋战国，先后为吴、越、楚属地。 南丰县地图
秦始皇统一中国后，属九江郡。
汉，为南城县，属豫章郡。
三国吴太平二年（257年），置南丰县，隶属同年新设的临川郡。
西晋元康元年（291年），南丰县从临川郡属江州。
南朝宋、齐、梁、陈，南丰均属临川郡。
隋开皇九年（589年），南丰县废，并入南城。大业十三年（617年）至武德五年（622年）唐灭楚止，南丰境属楚。
唐景云二年（711年），复置南丰县，从抚州隶属江南道。先天二年（713年），又废。开元八年（720年），又复置南丰县，仍属抚州。开元二十一年（733年），江南道分为江南东道、江南西道（简称江西）和黔中道，南丰县从抚州属江南西道。天宝元年（742年），改抚州为临川郡，乾元二年（759年），临川复改为抚州，南丰均属之。
五代十国，杨吴天祐五年（908年），抚州归吴；顺义元年（921年），升抚州为昭武军；天祚三年（937年）十月，南唐取吴，建元异元，复改昭武军为抚州，南丰从属不变。显德七年（960年），赵匡胤代后周称帝建立北宋，江西全境仍为南唐属地。
宋建隆二年（961年）二月南唐迁都南昌。开宝二年（969年），南唐后主李煜以南城县置建武军，南丰仍属抚州。太平兴国四年（979年），改建武军为建昌军。淳化二年（991年），南丰始从建昌军。至道三年（997年）属江南路（路治江宁即南京）。天禧四年（1020年），属江南西路（路治洪州即南昌）。绍兴元年（1131年），改属江南东路（路治江宁）。四年，复属江南西路。绍兴八年（1138 年）春，划出南丰南境3乡新置广昌县。
元至元十三年（1276年），南丰归元政权管辖。次年，从建昌路属江西行中书省。至元十九年（1282年），升格为州，直隶江西行中书省。
明初，仍为直隶州。洪武三年（1370年），复降为县，属建昌府。明灭后其残余势力先后在南方建立政权，史称南明。
清顺治元年至三年（1644～1666年），南丰先后属福王朱由崧、唐王朱聿键、桂王朱由榔政权。顺治六年（1649年），归清。清代，仍属建昌府。咸丰六年（1856年），太平军杨辅青率部攻占南丰，两年后复归清。