黄明胶10克，粳米50克。
先将粳米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸后，调入捣碎的黄明胶，煮至粥熟即可。
每日1剂，食粥，连续2～3日。
益气补阴，养血止血。
消化性溃疡出血所致大便色黑，头晕心悸，面色苍白，失眠多梦等。
黄明胶有补血，滋阴，止血之功效。《本草纲目》言其"主治吐血，衄血，下血，血淋，下痢……活血止痛，润燥，利大小肠"。故本方将其与补中益气的粳米同煮粥服食，对慢性胃肠出血患者，可滋养胃肠，养阴补血，益气止血，是比较理想的食治便方。