α型为亮黄色六方晶体。溶于氰化钾、硫代硫酸钠、碘化钾，微溶于浓氨水。[1] 与氨反应时，则生成一种白色化合物Agl·1/2NH3。[6] 在光的作用下，碘化银分解成极小颗粒的“银核”，而逐渐变为带绿色的灰黑色。[1] 受热分解放出有毒的碘化物烟气。[5]
碘化银有α，β和γ相，在常温下β和γ相较为稳定，α相有较高的导电性，但是在低温条件下难以存在。β相为六方晶体，γ相为立方晶体。在146摄氏度以上α相会逐渐变为主导，它是体心立方晶体。[1]
复分解法：将相对密度1.1的碘化钾溶液加入反应器中，边剧烈搅拌边缓慢加入相对密度1.1～1.2的硝酸银溶液，直至碘化钾溶液过量约3%左右为止。此时生成黄色碘化银沉淀，经静置、过滤、用蒸馏水洗涤，再经离心分离，在70℃以下干燥，制得碘化银成品。其方程式为：KI + AgNO3 → AgI↓ + KNO3
以上操作应在暗室或红光下进行。过滤的母液回收，副产硝酸钾。
碘化银微粒的发生方法有：
（1）碘化银发生炉。在碘化银发生炉中燃烧碘化银丙酮溶液（加有碘化钠、碘化钾或碘化铵等助溶剂），以使碘化银蒸汽在空气中冷却结晶成微粒。
（2）碘化银烟火剂。将碘酸银同燃烧剂混合，制成碘化银焰弹、烟火筒等，在空中燃烧后迅速形成大量碘化银微粒。
（3）碘化银炮弹。碘化银同炸药一起在弹头爆炸时形成微粒。
（4）碘化银水溶胶。用碘化钠和硝酸银配制而成，通过喷撒形成微滴。不同方法产生的碘化银微粒成冰率有很大差异，碘化银发生炉和烟火剂的成冰率较高，而烟火剂和炮弹法则在单位时间内输出率较高。撒播手段一般用飞机或高炮，但碘化银发生炉和烟火筒也可在地面使用，并靠气流和扩散进入云中。根据作业对象和要求可选用不同的催化手段和发生方法，以保证在云中要求的部位产生一定数量的人工冰晶。[1]
用 于显影剂和人工增雨中的催化剂；
用于分析试剂；