大肠癌
老菱2公斤，绿豆、粳米各适量。
老菱2公斤洗净，连壳煮熟，用刀切去壳，剥出菱肉，晒干或烘干，研成细末，装瓶备用。绿豆、粳米洗净，倒入小钢精锅内，加冷水约两大碗，用中火煮粥。经半小时许，粥已熟，将熟菱粉、白糖加冷开水少量调成糊，徐徐淋入正在沸的粥中。2分钟后，粥再沸滚，离火。每日1～2次，每次一碗，作早餐或下午当点心吃。
此方具有清热解毒抗癌功效，对消化道癌和子宫癌有一定的预防作用，夏秋燥热天，常食甚宜。食时不可过量。