豇豆莳又叫豇豆糊，是温岭的一种特色小吃。其做法比较简单，但关键是一定要把豇豆烧熟透。[1]
材料：豇豆，蕃薯粉，冰糖或白砂糖
一、先把豇豆浸水涨泡。
二、把豇豆放入锅里，加水，烧至豆烂熟。
三、放入冰糖或白砂糖。
四、把蕃薯粉放碗里，加一点水搅拌，水不要多，待锅里水沸后，倒入搅好的蕃薯粉，边倒边搅拌，倒入锅里的蕃薯粉汤会变粘绸，蕃薯粉汤少就稀薄，依各人的喜好，但不要太多，蕃薯粉太多豇豆糊冷却后有团块状也不好吃。