海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。 热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。焯水之后加调料凉拌,是餐桌上常见的一道美味,简单又营养。

用餐人数:1-2人

150g海带

100g蒜苔

100g胡萝卜

适量油

适量盐

适量花椒

适量红辣椒

适量醋

1 准备材料。

2 为了干净卫生,将买来发好的海带再放到锅中煮一下。

3 蒜苔洗净切成段。

4 锅中放油,将切好的胡萝卜丝轻轻的炒一下即可。

5 海带、蒜苔、胡萝卜放入较深的盆中,放入盐、醋。

6 热锅凉油,油热后放入花椒粒和红辣椒爆香,浇到盆中,拌匀。

7 用模具将胡萝卜压成花型,摆在盘子周围。我的模具是用啤酒罐自己做的,呵呵!

8 天渐渐的热了,凉拌菜一上桌,真是大受欢迎啊![1]

1、胡萝卜不要炒的时间过长,否则口味差。

2、如果不是小朋友吃,再放点辣椒油味道会更好。

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