葱烧海参鲍鱼：Braised Sea Cucumber and Abalone with Scallion 共6张 葱烧海参鲍鱼的各种图片
[效用] 温肾壮阳。适用于肾阳虚弱所致的腰膝冷痛、阳痿早泄等症。
[组成] 水发海参500克，罐头鲍鱼200克，姜片5克，葱节10克，料酒20克，酱油10克，盐2克，胡椒粉2克，味精1克，清汤300克。
[制作] 将海参洗净，汆水，切片。鲍鱼切片。锅置火上，下猪油烧至五成热时下姜、葱煸炒后，下入料酒、酱油、海参、清汤、盐、胡椒、味精，烧约10分钟，捞出海参装盘。另锅置火上，下入猪油烧至五成热时，下入姜、葱、料酒、清汤，捞出姜、葱，加入盐、胡椒、味精、鲍鱼，烧约5分钟，淋香油，倒海参面上即成。 [1]