五谷台(庙)位于距周口市淮阳区城东北5千米处的五谷村。五谷土台高约2米,广约2000平方米,上建有三栋房子,正殿坐西朝东,面宽三间,进深二间,门额上方悬挂“炎帝神农殿”牌匾,内塑炎帝坐像。正殿左侧是炎帝之妻听饫宫,内塑听饫像;右侧为炎帝之女精卫官,内塑精卫像。据传此庙建于汉代,重修于1993年,在庙旁有眼“神农井”。[1]

炎帝神农生于烈山,育于姜水,故为姜姓。《史记·五帝本纪》记载,炎帝神农以炎德王“初都陈(河南省周口市淮阳区)”,后向东发展,迁都于曲手书。《兖州府志》也有相同的记载:“始制耒耜,教民播种五谷,故号神农氏,初都陈,后都曲阜”。《淮阳县志》更有所记载:“约公元前30世纪,相传炎帝神农氏都于陈,尝百草而兴药,艺五谷,教民农耕。”

神农时代,人口碑渐多,炎帝就教人种植五谷,以充腹饥。据说那时有一只周身通红的鸟,衔一株九穗谷飞过天空,谷粒坠落在地,炎帝拣起种在五谷台边土地里,后来便长出高大肥硕的谷子。炎帝把谷粒分为五种,分别起名为稻、黍、稷、麦、菽。谷粒味美可口,天下人争相种之。炎帝在这里兴农事,知耕稼,种五谷,故为神农,成为我国传统农业的创始人。 五谷台全貌

神农还曾亲尝百草,发明草药,为人治病,被尊为祖国医药的创始者。《纲鉴易如录》记载:“民有疾,未有药石,炎帝以草木之滋,察其寒、温、平、热之性,辨其君、臣、佐、使之义 ,尝一日而遇七十毒,神而化之,遂作方书以疗民疾,而医道自此始矣。”传说炎帝还有一条神鞭,名叫赭鞭,鞭打各种药草,就能显示药草有无毒性,功效如何,寒性还是热性,据此取有用的药草为人治病。

相传,五谷台原为淮阳仅次于“太昊陵”的第二大庙宇,是重要的人文历史景观,相传台地上还有个九眼井,正中一井处于神农塑像之座基下。由于年代久和自然的原因,神农井不知其处,令人十分遗憾。淮阳五谷台的九井传说,可从《史记》注中“陈地有神农井”得到印证。

现今五谷台丈高平台一亩,上建九间庙舍,塑有炎帝神农氏像,是20世纪80年代,当地群众自发捐资,在原部分台址废墟上逐步营造起来的,其规模远未达到历史上的景观规模。周口市淮阳区政府提出的“将淮阳建设成文化旅游城”的号召,决心兴建炎帝故都神农氏五谷台,景区规划占地2000亩,分建祭祖区、文化区、农艺园、百草园、农具馆等,将成为集古今农业科技及爱国教育的综合旅游观光基地。

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