在演奏曲目和演奏风格上，中国传统吹打乐又分"粗吹锣鼓"与“细吹锣鼓”两类。①粗吹锣鼓：粗吹粗打，声势浩大，雄壮热烈。多用大锣鼓及唢呐、管、长尖等乐器。代表性曲目有：十番锣鼓中的《将军令》、晋北鼓乐中的《大得胜》等。②细吹锣鼓：细吹粗打，常用竹管主吹并配以大锣鼓,有时吹中辅以丝弦,代表性曲目有：浙东锣鼓中的《万花灯》，十番鼓中的《满庭芳》等。
吹打乐的演奏一般可分为“坐乐”与“行乐”两种。坐乐演奏于室内,行乐演奏于室外,特别是道路行进。坐乐与行乐不仅方式不同，而且所奏乐曲也有所区别。如西安鼓乐，其坐乐每奏全套，所需时间很长；行乐一般只奏全套的部分，所需时间较短。另外坐乐、行乐的坐次队列也有所不同。以福建十番为例，其坐乐队列以吹管乐器辅以弦乐在堂前呈八字形摆开，所有锣鼓打乐成一字形坐于堂后；而行乐队列则排成两列纵队，锣鼓打乐在前，吹乐在后，不辅弦索。
吹打乐的特点是：①粗，风格粗犷，曲调少用细致装饰。乐队常采用粗吹、粗打乐器。②长，乐曲篇幅长大，尤其是坐乐形式，常奏长篇大套乐曲。如山西有八大套，陕西有内八套、外八套，福建有五大套、五小套等。③宏，音乐多表现宏伟壮阔、磅礴浩大的气势。④大，人数众多，常作大型演奏。