酿酒工艺

自然发酵工艺流程：

辅料→清蒸 热水泼浆

↓ ↓

原料→粉碎→配料→装甑→接酒 →蒸馏糊化→出甑→降温→加 曲

↑ ↑

↑ 大曲→粉碎

→入窖发酵→出窖→酒醅

酿酒业

酿酒设备

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