烹饪简单。

主料

500g白果

60g五花肉

20g胡萝卜

50g上海青

配料

适量油

适量盐

适量鸡精

适量十三香

适量香葱

适量大蒜

五花肉切片,配菜洗净

白果用水浸泡,配菜切好备用

热锅冷油,放入五花肉煸炒

炒至五花肉一片片散开,放入大蒜葱头和胡萝卜煸炒

放入白果

加入适量的水

煮至白果变软,汤汁变稠,放入青菜

煮至再次沸腾,调味,撒上香葱即可

连汤一起装盘

注意白果煮熟后容易粘锅,火候不宜过大哦[1]

营养丰富。

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