主料:党参20克,鸽肉700克
辅料:枸杞子15克,枣(干)10克,猪肉(瘦)200克
调料:盐3克,味精2克
1. 将老鸽剖洗净,去除内脏。其他用料也洗净,瘦肉原块使用。
2. 用清水5碗,全部材料一起放入,煮约4小时,加入盐、味精调味便可饮用。
此汤具有补胃气,滋阴、益智宁神的功效。
党参:不宜与藜芦同用。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。