刘梦君于武汉大学信息安全专业获得博士学位，自2016年7月起担任湖北大学师范学院（教育学院）教育技术系副教授、硕士生导师，同时被纳入“青少年科学教育研究中心”专家团队[5][7] 。
2024年，刘梦君与团队在《现代教育技术》期刊发表论文，以武汉市某中学412节课例为样本，实证研究AI课堂观察系统对师生行为的影响，该成果获国家自然科学基金等资助。其研究领域涵盖教育数据挖掘、人工智能教育应用及教育数据安全与隐私，形成跨学科研究特色[1][8] 。
2021年11月，参与湖北文理学院教育技术学专业建设研讨会，分享湖北大学教育技术学科建设经验[3]；
2020年起持续参与教育技术学师范专业认证工作，主导课程矩阵构建与案例库开发[9]；
2023年11月，作为校方代表与武汉经开区第三中学共建教育实践基地，推动师范生培养改革[4]。
项目评审：截至2025年1月，以采购人代表身份参与湖北大学信息化建设项目评审，项目中标金额47.42万元[2]；
科学教育调研：2024年10月赴英山县金铺中学调研青少年科学思维培育工作，提出课程优化与教师培养建议[6]。
2021年1月，获提名担任武汉三好教育科技股份有限公司董事，该任命旨在完善企业治理结构，不涉及股权持有及经营决策[5][7] 。