鱿鱼足 3只 韩式辣炒鱿鱼足
杭椒 适量
大蒜 适量
韩国辣酱 1大勺
1.首次将鱿鱼足洗净,剥去黑膜。
2.再将鱿鱼足切成小段。辅料蒜也切成片。
3.烧一锅沸水后,将鱿鱼足放入焯水,待鱿鱼足卷曲变白即可,捞出沥水。
4.辅料辣椒切小段,锅中少许油,先放蒜片,再放入辣椒,翻炒。
5.加入辣酱,稍加点水,少许盐。
6.加入鱿鱼足,翻炒几下,收汁出锅。
辣酱已经有咸淡了,所以不用多加盐,如果辣酱放的多呢,就不用加盐了。[1]