工学学士，郑州轻工业学院食品工程系，郑州，中国 指导博士生实验
工学硕士，西北农业大学（原），杨凌，中国
工学博士，西北农林科技大学，杨凌，中国
高级访问学者，美国马里兰大学，马里兰，美国
1987年7月-1997年11月，西北农学院（原），食品科学系助教、讲师
1997年11月-2002年12月，西北农林科技大学，食品科学与工程学院副教授/副院长
2002年12月-2006年5月，西北农林科技大学，食品科学与工程学院教授、博士生导师、副院长、常务副院长
2006年5月-2009年6月，西北农林科技大学，食品科学与工程学院教授、博士生导师、常务副院长，农业部食品质量监督检验测试中心（杨凌）常务副主任
2009年6月-2016年12月，西北农林科技大学食品科学与工程学院院长
2009年6月至今，西北农林科技大学，食品科学与工程学院教授、博士生导师
2011年12月至今，农业部农产品质量安全风险评估实验室（杨凌）主任
2013年6月至今，国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心主任[1]
国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组成员，国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心主任，农业部农产品质量安全风险评估实验室（杨凌）主任。农业部农产品质量安全专家组成员，国家食品药品监督管理总局食品安全专家组成员，全国农业推广硕士食品加工与食品安全领域协作组成员，陕西省人大常委会食品安全立法咨询专家，陕西省食品安全专家委员会政策法规委员会副主任，中国真菌毒素防控科技创新联盟常务理事，陕西省柑橘产业科技联盟学术委员会主任，陕西省人民政府食品安全应急管理专家组成员，陕西省食品科学技术学会副理事长，中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事，中国农学会农产品加工分会常务理事，中国食品科学技术学会果蔬加工分会常务理事，国家保健产品审评专家，国家新产品评审专家，国家实验室资质认定（CNAS）评审专家。2005年入选教育部新世纪优秀人才计划，2006年批准享受国务院政府特殊津贴，2008年入选陕西省“三五”人才第二层次人选，西北农林科技大学首批拔尖人才计划入选者。担任《International Journal of Agricultural and Biological Engineering》（SCI）、《农业工程学报》（EI）、《食品科学》（EI）等国内外期刊编委。[1]
食品安全识别控制工程，营养健康食品制造工程。[1]
长期致力于食品工程高新技术、食品与发酵工程、食品安全因子识别控制工程技术教学与科研工作，先后承担本科生“食品安全控制技术”“食品工厂设计”“食品科学与工程导论”等课程，其中“食品工厂设计”课程为校级精品课程。同时，为博士研究生和硕士研究生讲授“食品科学博士研究生Seminar”“食品科学与工程研究进展”“食品工程新技术”“食品科学研究方向专题”等课程。[1]