库尔邦节是由阿訇算出来的日子,所以这个日子并不固定,轮到在秋季过库尔邦节的时候,孩子们是最激动、最兴奋的了,天气很好,又是暑假,正是拜年的好时候。

库尔邦节前夕,在阿拉哈克,每家的大人都在忙着准备过年的东西,买白糖、买蜂蜜、买清油、买面……。然后哈萨克妇女用这些东西炸包尔萨克、炸散子、做点心、打馕……。家庭富裕些的则可以煮些甜杏干。男人们,就在院子里劈柴禾,打扫院子。另外还要做最最重要的一件事--那就是要准备一只肥胖的大尾巴羊。

库尔邦节也是三天,第一天,哈萨克族的小孩子们穿着干净整齐的新衣,吃着糖,高兴的象个豆儿。哈萨克妇女早已把铺着被单布的长方形餐桌摆放的満满的,把先前炸的、烤的都摆上。另外,还有糖、葡萄干、塔塔米、酥油什么的。摆放这样桌子的房间是接待拜年客人的主要场所,一大早,男主人就把先前准备的那只大肥羊牵到这个房间,由请来的阿訇念经,念完经之后才可以动刀宰羊。每家每户的男人们在库尔邦节第一天的整个上午,几乎都在做着相同的一件事--宰羊。

这已成了传统,哈萨克男人会很熟练的拿着刀在羊的皮、肉之间麻利地划着,随着嚓嚓的声音羊皮就从羊身上十分干净的分开了。剥掉羊皮,开膛取出杂碎(内脏)交给女人收拾。

男人们是闲不下来的,他们在院子里架上柴禾,用一根长棒子戳进羊头,放在火上烧,羊头上冒出白色的烟和火苗一起跳跃着升到空中,不一会儿羊头就烧黑了。用刀子刮掉羊头上烧黑的残留,里面的羊毛茬露出来了,就这样再烧,再刮,这样直到把羊头刮得干干净净为止。

女人们就把羊头、羊肉连同羊杂碎一起放进铁制的大锅内煮起来了,锅里的肉汤带着羊肉不停的向上翻滚着,人们愉悦的心情也跟着翻滚着,院子里弥漫着新鲜羊肉特有的香味,炉子这边干牛粪燃烧的通红,正熬着滚滚的奶茶。

当地的人都知道,赶到中午来拜年是最好的时候,因为这时候,正好可以最早赶上享用这热腾腾的手抓羊肉。不过,一帮小孩去的时候是没有这样的礼遇的。

那个时候,我大概是八、九岁吧,我带上两个妹妹,再约上平时比较要好的朋友荣荣、平平大队人马一起出发了,凡是哈萨克人居住的地方都能进去拜年,进去后挤在门口一堆,你一句,他一句的说着相同的问候语“过年好吗?”,主人挨个给每人发糖呀、海棠果呀、瓜子呀,糖是我们大伙最喜欢要的东西。拜的人家多了,每个人手里的东西也多了起来,不知是谁想的主意,拿来塑料袋往里装,有一次,我们拜到意斯汗家,女主人看见我们手里提的塑料袋,一脸的不高兴,指着塑料袋说:“家蛮巴拉(不好的孩子),这样干啥?”,后来,什么东西也没给我们,我们几个站了一会生气的走了。这还不算,他们家的海拉提,那个臭小子,还放狗咬我们。还好,这样的人家很少的。大部分的哈萨克人家还是笑盈盈的把东西直接放在塑料袋里,摸摸每个孩子的头,很心疼的样子。

从东家出来再进西家,虽然一脸疲惫,但精神却依然高涨,忙的不可开交。一直拜到夕阳斜照,家家户户炊烟升起,奶牛哞哞叫着回家的时候,我们也该回家了。喜滋滋的,一边把战利品倒出来,一边争先恐后地诉说着自己内心的感受,心里面还盘算着怎样安排这些糖果。

就这样,库尔邦节过完了。后来,我们搬了家,离开了阿拉哈克,虽然现在居住的地方离阿拉哈克很近,但我离童年的库尔邦节却越来越远了。

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库尔班节

伊斯兰教宗教节日

又叫宰牲节、古尔邦节、尔德节等,是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的节日。库尔班节在阿拉伯语中称作“尔德.古尔邦”,也称“尔德.艾祖哈”。“尔德”的意思是节日,“古尔邦”和“艾祖哈”都含有“宰牲、献牲”之意。因此通常把这一节日的名称汉译为“宰牲节”,即宰牲献祭的节日。在我国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将其音译为“库尔班节”。库尔班节的时间定在伊斯兰教历的十二月十日。过节前,家家户户都把房舍打扫得干干净净,忙着精制节日糕点。节日清晨,穆斯林要沐浴馨香,严整衣冠,到清真寺去参加会礼。新疆的维吾尔族在库尔班节时,无论是城市或农村的广场上都要举行盛大的麦西来甫歌舞集会。广场四周另有一番景象:色彩缤纷的伞棚、布棚、布账、夹板房内,铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾,上面备有花式繁多的食品小吃。。在新疆的哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克等民族,节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。

伊斯兰教使用的历法,分太阳历和太阴历,太阳历用于农耕,一年365天或者366天,与公历基本相同。太阴历用于教事,一年354天或者355天,跟四季的轮回总相差十来天。先知穆罕默德入主麦地那的第二天(公元622年7月16日)为伊斯兰教历的元年元旦,库尔班节是宗教节日,在伊斯兰教历十二月十日;肉孜节在斋月结束后的第二天、库尔班节前七十天。由于库尔班节与肉孜节的日期与公历之间的差异,使这些年节有时候是在冬天,有时候却又是夏天。季节不同,节庆的色彩也不同,这就使得年节也异常的多彩。

临近库尔班节的时候,家家户户的主妇就忙碌起来了,她们要制作大量的油炸馓子和各种精美点心,为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备好充足的美食。盛大的节日也是主妇们的手艺与持家德行的大展示和大竞赛。

古尔邦为阿拉伯语,意为“牺牲”、“献牲”,故回族学者将库尔班节意译为宰性节,也有译为“忠孝节”的。该节起源于一个伊斯兰教故事:真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚,在夜里降梦给伊卜拉欣,叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭。伊卜拉欣毫不犹豫地照办了。在他要用刀子割断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时,真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪。因为有此渊源,在过库尔班节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊,有的还宰牛、骆驼、马(萨克族与柯尔克孜族),家里实在太穷的也得宰杀一只鸡。但是受到各种条件的限制,现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了。库尔班节期间大家都要相互串门贺节,每到一户,主人必会为客人端上来一盘清炖大块羊肉,而客人即吃得再饱,也得尝尝主人家的羊肉。亲朋好友相聚,视歌舞为饭食的新疆各民族人民,就会弹起琴,唱起歌,跳起舞,到处是一派欢乐的景象。

大聚礼之后,各家各户都要到墓地去祈祷,怀念并祝福死去的亲人。

库尔班节这一天清晨的礼拜,是一年中规模最大的一次礼拜,所有的成年男人都得去当地的礼拜寺参加聚礼,场面蔚为壮观。最著名的有喀什艾提尕尔清真大寺前的大聚礼,聚礼之后,乐师们登上艾提尕尔清真大寺的门顶,敲起纳格拉(铁壳鼓),吹起苏奈依(唢呐),大寺前广场上的男子们就跳起了热情奔放的萨满舞。洛浦县忧

洛浦县位于新疆维吾尔自治区西南部,昆仑山北麓,塔里木盆地边缘,南靠昆仑山,西以玉龙喀什河为界与和田县、市隔河相望,北伸延入塔克拉玛干大沙漠与阿克苏市、阿瓦提县为邻,南北长约337.5公里,东西宽约24.9公里至67.5公里,总面积14287平方公里,其中:山地10.2%,平原绿洲占5.8%,沙漠占84%。

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