材料:厚片吐司 1片、生菜 够用、蕃茄片 够用
馅料:金枪鱼 2汤匙、洋葱丁 1汤匙、沙拉酱 2汤匙、胡椒粉 少许
1.材料先全部预备好。
2.把厚片面包对切成两半,中间切一刀成口袋形,不要切断。
3.洋葱先切片放在冰水里冰镇15分钟能减少其辛辣味再切成小小丁。
4.全部馅料放在一起拌均匀。
5.生菜切成口袋面包却口差不多大小,把它塞进去。
6.再把切片的番茄片也放进去。
7.最后把拌匀的馅料塞进就成啦!
8.这一份多加了玉米粒的馅料。
9.做法一样,只是番茄多放2片。
10.再放下馅料就大功告成了!
11.趁还没吃掉,再来一张。
12.反正还有空位就再来一张吧!
用料料
高筋面粉200克
辅料
黄瓜1/2根
胡萝卜1/2根
培根20克
鸡肉80克
橄榄油1/3汤匙
沙拉酱2茶匙
胡椒粉适量
料酒适量
水130克
黄油20克
发酵粉3克
奶粉5克
食盐1/4茶匙
细砂糖5克
面团料除黄油一次放入面包桶, 启动搅拌程序,揉约15分钟放油黄油。一个揉面程序结束增加一个揉面程序
蒙湿布发酵至2倍大
发酵好的面团取一半排气分成3个剂子滚圆,松弛15分钟。
擀成长形状,注意要擀薄一些
放烤盘蒙保鲜膜二次发酵
放预热的烤箱,上下火170度 20分钟,表面着色即可
稍微放凉,中间切开
黄瓜火腿切小丁
胡萝卜切小丁
胡萝卜丁开水焯一分钟
鸡肉丁放料酒,胡椒粉腌一会
锅烧热,放橄榄油,放入腌好的鸡丁煸炒至熟