青椒炒削骨肉

湘菜

1、将猪排骨煮至六成烂时捞出,冷却后取肉撒碎待用;青椒洗净切圈,蒜子、姜切成末。

2、净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热时下入姜、蒜末炒香,再放入削骨肉,烹入料酒略炒,然后加入青椒、蚝油、精盐、味精一起翻炒至熟,用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅装盘即可。

贴士:

1、猪排骨在煮时不宜太烂,能取肉即可。

2、碎肉在烹制时一定要煸香。 青椒炒削骨肉

鲜香味美,口味独特。

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 青椒是辣椒的一种,但是青椒果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。

1.解热、镇痛:

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;

2.预防癌种:

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;

3.增加食欲、帮且消化:

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;

4.降脂减肥:

辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

排骨一般人都可食用

1.适宜于气血不足,阴虚纳差者;

2.湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

青椒一般人群均可食用。

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。

排骨

1.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;

2.猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

青椒

1.青椒适用于炒、拌、炝做菜,如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等。

2.维生素C不耐热,易被破坏,在铜器中更是如此,所以避免使用铜质餐具。

相关查询:
最新查询:爆发出 日本镜文蛤 右房室瓣 一笔字 舒爱 Favorable 对立统一规律 磷酸甘油酸 一片汪洋 安宁市 布朗诉托皮卡教育局案 电火花 天津板栗 冷加工 卡尔·沃尔夫 中华人民共和国耕地占用税暂行条例实施细则 禾山街道 寄托在 生命现象 广西苍梧征地纠纷引发冲突事件 长远大计 本草纲目 南岛文化 米兰敕令 对青山林场 农村人口 张春桥 九龙半岛 甲氧西林 冈村宁次 温得和克 呆滞物料 蒙城城皇庙 大庆市 混种金刚鹦鹉 南京市 圆身圆尾颌针鱼 倒梯族 甲硫酸新斯的明 庐山会议 永兴岛 青城山道教音乐 不再联系 徐鎏杨 求真务实 海地维和日记 施传镇 乔波冰雪世界 扎兰屯市 自私心理 零存整取 磷酸氢二钾 台球室 屯田制 阶级性 学士学位 不适应 玉溪市 无烟煤 叶剑英 2012年《金融时报》全球EMBA排名 酸碱度 报告文学 电路板 语言障碍 直角三角形 专家评价法 金融统计分析报告 斯威夫特·塔特尔彗星 陈式心意混元太极:基础24式 说服力商数 威廉·亨利·帕金 永济市文体广电新闻出版局 哀格蒙特 孝感市地方税务局2013年度依法行政工作报告 锐角三角形 迪斯尼传 天下残局:断章取义晚清史 南昌瓷板画像 青椒炒削骨肉
友情链接: 知道 电影 百科 好搜 问答 微信 值得买 巨便宜 天天特价 洛阳汽车脚垫 女装 女鞋 母婴 内衣 零食 美妆 汽车 油价 郑州 北京 上海 广州 深圳 杭州 南京 苏州 武汉 天津 重庆 成都 大连 宁波 济南 西安 石家庄 沈阳 南阳 临沂 邯郸 保定 温州 东莞 洛阳 周口 青岛 徐州 赣州 菏泽 泉州 长春 唐山 商丘 南通 盐城 驻马店 佛山 衡阳 沧州 福州 昆明 无锡 南昌 黄冈 遵义
© 2025 haodianxin 百科 豫ICP备14030218号-3 消耗时间:0.027秒 内存2.83MB