黄花鱼因其鱼头中有两颗坚硬的石头,又名石首鱼。[7]

黄花鱼,是鲈形目石首鱼科黄鱼属的鱼类统称。黄花鱼分为大黄花鱼和小黄花鱼,其形态相近,习性相似。这类鱼体侧扁延长,呈金黄色。小黄花鱼体长短于大黄花鱼。[3][4][5][6]

体近长方形而侧扁,背缘及腹缘的前方隆凸而后方为低。体长约30余厘米。头大而侧扁,吻圆钝。眼中等大,侧上位;眼间隔宽而稍隆凸。鼻孔每侧2个,前鼻孔圆而小,后鼻孔长形,较大,接近于眼。口前位,宽阔而斜。上、下颌相等,唇薄,下唇长于上唇,口闭时较圆;上颌骨能伸缩。前鳃盖骨边缘有细锯齿,鳃盖骨后端有一扁棘。鳃孔大,鳃盖膜不与峡部相连。鳃耙较长。鳞片栉状,侧浅鳞57;侧线下鳞较侧线上鳞为大。背鳍及臀鳍的鳍条部2/3以上均蒙小圆鳞。侧线前部较弯曲,后部较直。背鳍Ⅷ~Ⅹ31,起点在胸鳍起点的上方。臀鳍Ⅱ9,起点约与背鳍鳍条的中部相对,胸鳍15,起点在鳃盖后。腹鳍小于胸鳍。尾鳍楔形。体背侧灰黄色,下侧金黄色;背鳍及尾鳍灰黄色,胸鳍、腹鳍及臀鳍为黄色。尾柄细长,鳞片较小。 多活动于海水中下层,有洄游习性。[5][6] 黄花鱼

形状和大黄鱼相近而小。体长约20厘米。小黄花鱼上、下唇等长,口闭时较尖。侧线鳞60~63。背鳍Ⅸ34~36,起点与胸鳍的起点相对。臀鳍Ⅱ9,起点稍后于背鳍鳍条的中部。胸鳍19,长而尖,末端超过腹鳍的末端。腹鳍稍短于胸鳍。尾鳍楔形,尾柄较短,鳞片较大。体背侧灰褐色,两侧及腹侧为黄色,背鳍边缘灰褐色。有洄游习性。[1][5][6]

大黄花鱼是暖水性近海鱼类,生活在浅海区域的中下水层,并有结群洄游的特征。[6]

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