材料:豆肠2条,茄子3条,姜5片,大蒜5瓣,青蒜1根,红辣椒1个,淀粉1/4杯 五更茄肠煲

调味料:

A料:绍兴酒、素蚝油各2大匙,辣豆瓣酱、黑醋各1大匙,糖1/2小匙,热水或素高汤1杯

B料:香油、黑胡椒粉各1大匙

加工方法:

1、豆肠洗净,吸干水分,放入盘中沾裹干淀粉,再放入热油锅中烫一下,捞出、沥油;姜去皮、切末;大蒜去皮、切末;红辣椒蒂及籽,洗净、切丝;青蒜洗净,斜切片。

2、茄子去蒂、去皮,切滚刀块,放入热油锅中烫一下,捞出、沥干油分。

3、锅中油倒出,留1大匙油烧热,爆香姜、蒜、红辣椒,放入茄子、豆肠,加入A料拌炒均匀,放入小砂锅中加热,加入青蒜片,撒上B料即可上桌。

健康人小语:茄子具有保健作用,在中暑、身体燥热或是晕眩时食用,可提供疗效。

美味小提示:茄子也可不修皮,砂锅中加入冻豆腐或洋菇片亦可。

刚刚查询:五更茄肠煲 尼卡 四川扬琴 大渊献 苏拉威西 相互矛盾 新高度 大地震 徐文方 夏季冰品 男女老少 出生地 需求量 ֮ 庆祝会 各项目 聚酯薄膜 滑耀编 大本营 钱武杰 不适应 索维拉 精神失常 即使是 椒江区 反纽藓属 刺激剂 呜乎哀哉 苏拓夫烈士墓 伏牛山 牛奶栗子泥 来势汹汹 清木场俊介 XO酱炒扇贝 葱拌章鱼 PMP媒体播放器 肘子 超时转换 软脂酸 林则徐 亚洲舞娘完美精选辑 楚雄州 清洁灌肠 ذ 钻石估值 水苏糖护肠米粉 Jindal. 结膜炎 ��Ƶ��ų� 秋海棠 丘陵地区 北方地区 ab360健身器 党通局 浙江大学 四川盆地 水利部 吉林省省级非物质文化遗产名录 塞尔吉奥·布斯克茨 Busquets 不寒而栗 安娜·金斯卡娅 南征北战 Stronghold 同生共死 分析图 结婚节 盘国仙师庙 昆仑银行 赫哲族 柯萨科夫综合征 纸制品 º 宜兴市国家税务局 黑木耳烩南瓜 developmental 时来运 冻干粉 世人画韩退之 饿虎扑食
友情链接: 知道 电影 百科 好搜 问答 微信 值得买 巨便宜 天天特价 洛阳汽车脚垫 女装 女鞋 母婴 内衣 零食 美妆 汽车 油价 郑州 北京 上海 广州 深圳 杭州 南京 苏州 武汉 天津 重庆 成都 大连 宁波 济南 西安 石家庄 沈阳 南阳 临沂 邯郸 保定 温州 东莞 洛阳 周口 青岛 徐州 赣州 菏泽 泉州 长春 唐山 商丘 南通 盐城 驻马店 佛山 衡阳 沧州 福州 昆明 无锡 南昌 黄冈 遵义
© 2025 haodianxin 百科 消耗时间:0.014秒 内存2.49MB