京尼平的制备方法一般采用从栀子中提取京尼平苷，再用β－葡萄糖苷酶水解，然后用乙醚萃取、真空浓缩、重结晶而制得，也可以采用微生物转化法制备。京尼平苷在杜仲和栀子中含量均较高，达到3-8%左右，但由于栀子栽培容易、产量大，因此京尼平的生产主要以栀子为原料。据江西省抚州市农业部门统计，栀子鲜果亩产可达千斤，栀子特别适合赣东丘陵地带特殊的酸性红壤土和温湿气候，近年来在抚州市临川区、金溪县等得到大量种植。由于技术问题，栀子产品主要销售为栀子干果和栀子黄色素粗产品等低附加值产品，因此，迫切需要研究栀子的综合开发技术，特别是栀子黄废液再利用技术。
京尼平与甲壳素分子交联机理
【检测方式】高效液相色谱法HPLC≥98%
【性状】本品白色结晶粉末
【作用与用途】本品用于含量测定。
【提取来源】本品为茜草科Rubiaceae植物栀子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果实。
【药理性质】为栀子苷经β-葡萄糖苷酶水解后的产物。对胃机能呈抗胆碱性的抑制作用,是迄今发现的环烯醚萜苷中抑制诱变剂诱变活性最强的物质
【用法】色谱条件：流动相甲醇-水-冰醋酸(15 ∶85 ∶1.5),检测波长为238nm (仅供参考)
【贮藏方法】 2-8°C，避光保存、低温下保存。
【注意事项】 本品应在低温下保存，长时间在暴露在空气中，含量会有所降低。 京尼平