千粒重是以克表示的1000粒种子的重量，它是体现种子大小与饱满程度的一项指标，是检验种子质量和作物考种的内容，也是田间预测产量时的重要依据。一般测定小粒种子千粒重时是随机数出三个1000粒种子，分别称重，求其平均值。大粒种子可取三个100粒分别称重，取其平均值，称百粒重[1] 。
粮食、油料检验粮食、油料千粒重测定法
Inspection of grain and oilseeds Methods for determination of the mass of 1000 grains
中华人民共和国国家标准（GB 5519-85）
本标准适用于商品粮食、油料籽粒千粒重的测定。
天平：感量0.1g、0.01g；分析盘、镊子等。
大粒粮约200g、中粒粮约20g、小粒粮约5g。
方法Ⅰ：从除去杂质的净粮中，用分样器或四公法分样，将样品分至接近规定的重量，准确称重(W)，然后计数，得粒数m。
方法Ⅱ：从除去杂质的净粮中，不加挑选地数出两组试样，大粒粮每组500粒，中、小粒粮每组1000粒，按组分别称重(准确至0.1g)。
以上二种方法可任意选用，但方法Ⅰ中应剔除不完整粒。
1.自然水分千粒重按公式(1)计算：
千粒重(g/1000粒) = × 1000 …………(1)
标准水分千粒重按公式(2)计算：
千粒重(g/1000粒) = ................(2)
干态千粒重按公式(3)计算：