厚街镇在北宋宣和年间（1119—1125年），福建莆田人王泰宦游至厚街定居，开始建村并繁衍生息。之后在南宋、元、明、清年代，福建、河南等地人大批南移，先后在桥头、河田、赤岭、上屯、下屯、宝塘厦、陈家坊等地定居，接着又建立双岗、沙塘、下汴、五坑（今新塘村）、白濠、环冈等村庄。他们艰苦创业，代代相传，枝繁叶茂，村庄遍布四方，之后又陆续建立涌口、珊美、寮厦、汀山、宝塘、溪头、新地、麻雀岭、官美厦、伦品涌、东埔、新围、大迳等村庄。
明万历三十年（1602年），东莞县以乡统都，设四乡十三都（文顺乡辖一——四都；归城乡辖五——八都；恩德乡辖九——十二都；延福乡辖十三都）。当时厚街镇各乡村属归城乡第八都及恩德乡第十都。
清乾隆十九年（1754年），东莞县行政区划设五属：捕厅属、戎厅属、京山司属、中堂司属、缺口司属。当时厚街镇各乡村归属缺口司属（设巡检一员，驻虎门镇口村）的第一都、第六都、第八都、第十都、第十三都。
民国元年（1912年），废都立区。民国元年至民国二十八年（1912—1939年），厚街镇各乡村属东莞县第八区管辖；民国二十九年至民国三十四年（1940—1945年），改称东莞县第五区；民国三十五年（1946年）至1949年9月复称第八区。
中华人民共和国成立初期，厚街镇各乡村属东莞县六区，以后由于形势不断发展，归属也不断改变，以适应形势的需要。
1953年初，原竹溪各乡从六区分出，并成立东莞县十二区。
1955年9月，改称厚街区。
1957年冬，撤区并乡，将全区各乡分别合并为厚街、仙桥、环冈3个大乡。
1958年9月，成立厚街人民公社。
1961年6月，又分为厚街、仙桥、沙田3个人民公社。
1963年3月，厚街人民公社与仙桥人民公社合并为厚街人民公社。
1983年9月，撤社设区。
1987年4月，撤区建镇，区公所改为东莞市厚街镇人民政府。[7] 厚街镇城市风貌
截至2021年10月，厚街镇辖24个社区：厚街社区、涌口社区、珊美社区、寮厦社区、桥头社区、河田社区、赤岭社区、三屯社区、宝屯社区、陈屋社区、新塘社区、环冈社区、宝塘社区、溪头社区、南五社区、白濠社区、下汴社区、大迳社区、汀山社区、双岗社区、沙塘社区、新围社区、竹溪社区、湖景社区，[2] 镇人民政府驻厚街镇莞太路厚街段279号。[3]