烟台杰科检测服务有限公司的简称。
烟台杰科检测服务有限公司正式成立于2007年11月13日，注册资金500万元，实验室前身为龙大食品集团检测中心，实验区域面积780平方米，实验室下设农残、抗生素、添加剂、微生物四个检测室，依据ISO/IEC 17025：2005建立了完善的质量管理体系，确保为客户提供及时、准确的检测数据，是一家专业的第三方检测机构。
杰科检测主要对食品加工企业生产的冷冻蔬菜、水产品、调理食品、肉食品、粮油制品、调味品以及保鲜果菜的微生物、理化、重金属、农药残留、抗生素残留、食品添加剂、过敏性物质等项目进行检测。检测体系从原料到半成品再到成品进行全方位的追踪控制。
实验室现有的检测人员54名，大专以上学历占92%以上，其中研究生学历4人，本科学历15人，专科学历31人。仪器室人员都有5年以上工作经验，且多次赴日本培训学习，有丰富的专业知识，为准确结果提供了可靠的保证。
为了更好的开展检测服务，满足客户检测需求杰科检测人员周六日不休息，还开设白夜班，极大缩短了检测周期。
现能够检测农药残留602种： 公司检测设备
包括莠灭净、莠去津、甲霜灵、多菌灵、毒死蜱、甲基硫菌灵等常用杀虫剂除草剂等，并有针对出口通关必检和常检项目及强化检查的高风险项目组成的方法包例104项、150项、185项、233项、423项、510项，还有特殊项目：海产品中的一氧化碳，多氯联苯；6号溶剂；二硫代氨基甲酸盐类；灭蝇胺等项目。
抗生素124种
包括盐酸克伦特罗、呋喃及其代谢物、孔雀石绿（隐）及结晶紫（隐）、磺胺类、四环素类、β-激动素类、雌激素等抗生素残留检测。
添加剂49种
包括三聚氰胺、苏丹红、黄曲霉毒素B1\B2\G1\G2、BHA、BHT、TBHQ等添加剂项目。
重金属13种
包括铅、镉、汞、砷、铜、锰、锌、铁、锡、镍、硒、镁、铬
微生物23种
包括菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、弧菌四项、O157、单增李斯特菌等微生物项目。
理化41种
常规营养分析、组胺、挥发性盐基氮、蛋白质变性等项目。
共计852项参数，且具备了产品检测、检测方法开发等能力，不断进行项目更新。 公司检测环境
杰科检测累计投资2600 多万元人民币，拥有大批配套齐全的高新仪器设备，主要检测设备见下表：