材料：包菜（一个）、蒜片（大量）、红椒（5根）、花椒（10颗） 家常手撕包菜
调料：陈醋（1汤匙）、豉油（半汤匙）、盐（少许）、鸡精（适量）
1.把辣椒切成约半寸长的小段；蒜头切成片或小瓣。
2.将包菜切成块，洗干净晾干水。
3.烧热油锅，爆香蒜头以及辣椒。
4.等蒜头出香味了，放入花椒炒香，并倒入包菜。
5.待包菜炒至断生后，倒入陈醋调味。
6.最后放盐以及生粉水，翻炒十余秒后即可关火。