腐竹 500克

黄瓜 50克 木耳(水发) 25克

花生酱 50克 盐 3克 味精 1克 料酒 25克 香油 5克 淀粉(豌豆) 10克 香糟 50克 各适量

私家菜 贫血调理 减肥瘦身调理 清热解毒调理 高血压调理

色泽明亮,柔软味鲜,糟香浓郁。

1.将水发腐竹切成3厘米长的段;黄瓜洗净,切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的薄片;木耳洗净,大朵切小;香糟放在碗内,加入料酒调匀,用纱布滤去渣子,取出糟汁。

2.锅架火上,放油烧至五六成热,投入腐竹段、黄瓜片、木耳煸炒片刻,倒入鲜汤烧开,撇去浮沫,烩烧20分钟,见腐竹接近成熟,下入香糟汁,味精再烩制片刻,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡,淋入香油,即可盛盘食用。

腐竹:腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。

黄瓜:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免 疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪;黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

木耳(干):木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食.

刚刚查询:香糟烩腐竹 联合国大会 茱莉亚昆达 高级领导人 世界树迷宫2 超现实主义 广告经营学 北京回条蜂 色界十八天 春暖秋凉 王蓝一 云晶子 电脑化 泉州市中心血站 通俗小说 防腐剂 进气道 �ƽ�ը�Ź� 灯心草 多党制 唐宋词 鲫鱼头豆腐汤 李怡蓉 钻空子 秋田县 文学系 无意义 赵克南 蒙古语 八音图 董妙先 腐朽化神奇 冷凝器 大熊座 十三天 潜移默化 电子管 依从关系 老朋友 公交车 受尊敬 雷公咀 高利润 高丽菜 小小的 罗马字 石油化工 债权国 反气旋 砷化镓 导向轮 沈郎钱 线粒体 荆芡乡 江阴市国土资源局 鄂毕河 ��ɭ�� 极限火力 列宁选集 电子所 唐道明 社会大学 杀孽萝莉 中国高腹菌 蔡宜长 卓文君夜奔司马相如 中国95式军用望远镜 阿育王法勒 汉寿县 软环境 4二硝基苯酚 碳酸根 底硐镇 无花果麦冬炖排骨 森林地带 lpszFile 领航员 总共有 geomagnetic
友情链接: 知道 电影 百科 好搜 问答 微信 值得买 巨便宜 天天特价 洛阳汽车脚垫 女装 女鞋 母婴 内衣 零食 美妆 汽车 油价 郑州 北京 上海 广州 深圳 杭州 南京 苏州 武汉 天津 重庆 成都 大连 宁波 济南 西安 石家庄 沈阳 南阳 临沂 邯郸 保定 温州 东莞 洛阳 周口 青岛 徐州 赣州 菏泽 泉州 长春 唐山 商丘 南通 盐城 驻马店 佛山 衡阳 沧州 福州 昆明 无锡 南昌 黄冈 遵义
© 2025 haodianxin 百科 消耗时间:0.006秒 内存2.5MB