器官介绍
每根绒毛约有1—3根，扩张时比毛细血管粗，内壁覆以内皮细胞。是对脂肪吸收有重要作用的淋巴管。在肠腔中，脂肪分解成单酰甘油和脂肪酸，被吸收到小肠细胞中，重新合成为脂肪，并形成乳糜颗粒排出肠道，被乳糜管吸收，因此中的富含乳糜颗粒的淋巴液是混浊的乳白色，称为乳糜。
乳糜微粒为直径为10.3—1.5微米的血浆脂蛋白颗粒。颗粒中心为中性脂肪，周围为磷脂。为小肠吸收脂肪的一种运输形态，食后血中含量增加，运输到靶器官的毛细血管后，被血管内皮的脂肪酶分解，脂肪减少，生成残体，最终被运送到肝脏吸收。