当铺，是专门收取抵押品而放款的特殊金融机构。人们已习惯用“典”、“当”二字表达当铺。典当业是人类最古老的行业之一，堪称现代金融业的鼻袓，特别是抵押银行的前身。典当业的分类可分为大当、大按、大押、小押： 典当业
1.大当─此类资金为最雄厚，规模为最庞大。其断期最长（三年），但利息就最少，为每两银每月收三分，每逢冬季（十至十二月）则减一个月息。就是因为其当期长、利息低，一些富户会把一些贵重的皮草、首饰、古董等物品拿到大当中去。其实他们并不是真的为了当物取钱，而是把当铺当作保险库，这叫寄当。因为当铺一般也会将
抵押物妥为保存，他们所付的利息，只是当作保险费罢了。另外，亦由于大当的利率较低，当期也长，故有的人认为自己不能在短期内偿还，就往往光顾大当。不过大当已被淘汰多时了。
2.大按─此类财力不及大当，规模亦较小。按期是两年，月息为两银三分。在大当消失后，富户便将贵重物品寄存于大按内。
3.大押─一年期满，月息也是三分。（K金每两一钱，足金每两三分。）资金、规模较大按次之。
4.小押─此类无论财力、押期均属最弱、最短，然利率最高。押期为四个月（其中押期三个月，候续期一个月），利息每月一钱。而小押亦被称为“雷公轰”，因为人们认为当铺的小押，乘人之危，期短而利息高，为“九出十三归”，该遭老天爷诛灭云云。但这个计算利息的方法，并不存在于澳门，只是以往中国内地的小押沿用罢了。
港澳的当铺招牌，为一蝙蝠形状联著一个圆圈。这个设计，不外乎是讨个意头罢了。蝙蝠又称蝠鼠，象徵“福”；圆圈则为钱币，喻意“利”。总之，是取其于人于己均有福有利之意。
典当业的经营管理，在工作流程及分工合作方面是颇讲究且自成系统的。各个环节环环相扣，又有严格的分工，各司其职，各负其责。 一般情况下，当铺内的职员约分为六、七个职别，现介绍如下：司理─即经理，管理当铺内的财务如筹划资金、增减资本、监督帐目等，为当铺中的顶头大伙计、部分为股东兼任。
2.掌柜─负责验物、定价、决定收当与否，直接与顾客交易，即所谓“朝奉”。
票台─负责填写当票及当簿登记等事务。成交后，一般掌柜以口唱，票台听录方式进行。如收取当户之抵押物后，由柜台高声报出其顺序号码、名称、当本等，再由票台边听边将各种数据分别笔录于当票和当簿之上。 典当行
4.将军─即是伙头，负责店内员工膳食，闲时亦要协助当铺内的一些杂务。
5.摺货─负责抵押物的包裹、保管及挂竹牌作标记等的工作。
6.追瘦猫─当顾客来当物或赎物时，追瘦猫便包好抵押物放到货架或从货架取回给客人。