百汇拌时蔬是一道菜品,制作原料有腌熏肉片,西生菜,苜蓿芽等。

腌熏肉片30公克,西生菜50公克,苜蓿芽20公克,紫高丽菜15公克,红甜椒15公克,洋葱末20公克,芥末籽酱1大匙,盐1/8小匙,细砂糖1小匙,橄榄油1大匙,白酒醋2小匙

1.腌薰肉片切小片、西生菜剥小块、苜蓿芽洗净沥干水份、红甜椒及紫高丽菜洗净切丝,一起放入大碗中备用。

2.所有调味料拌匀成酱汁,淋至作法1碗中,加入洋葱末略拌匀即可。

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