福安因畲族人口多，保留的古老的畲族习俗、文物也较多，民间流传的熟语、歌谣也较丰富。据上述，福安畲族的熟语、歌谣在闽东一带乃至于福建省，都是较有代表性的。
《福安畲族方言熟语歌谣》收入的福安畲族熟语、歌谣大部分是笔者30多年来调查畲语时陆续搜集的，小部分是选自《闽东畲族谚语》、《闽东畲族歌谣集成》和《福安畲族志》；福安畲族退休干部雷伏勤同志也向笔者提供了一部分福安畲族熟语、歌谣。
福安畲族的熟语、歌谣非常丰富，选入《福安畲族方言熟语歌谣》的仅是其中的一小部分。入选的熟语、歌谣既照顾到主要类的分布，又突出有特色的内容。入选的熟语、歌谣中，凡是笔者调查畲语搜集的，标音均按当时发音人的发音记录，选自上述出版物的，则由笔者标音后请福安畲族同志核对校正。
最后，我们想向读者说明几个问题，希望广大读者能予以谅解。
前言
熟语编
谚语
1．民族、家庭类
2．自然类
3．生产、工艺类
4．生活类
5．事理类
6．修养类
7．教育类
8．交际类
9．世间百态类
惯用语
歇后语
歌谣编
序歌
1．歌是山客传家宝
2．歌是山客写文章
3．歌言顶天天就开
历史传说歌、神话歌
1．高皇歌(节选)
2．火烧天火烧地(节选)
3．封金山(节选)
盘歌
1．郎歌分到娘身边
2．细碗冲茶送分郎
3．郎[若]唱起娘来凑
4．唱[若]唔赢唔姓蓝
5．唱了山歌放娘行
6．路中留娘进村盘
7．表姊今年做新妇
8．今晡表弟贺表姊
劳动、生产歌
1．十二月农事歌
2．做田歌
3．十二月去垌娘
4．芋卵歌
5．金瓢歌
6．茶米歌