1985年9月～1990年7月南京铁道医学院（现东南大学医学院）临床医学专业大学本科，获医学学士学位；
1999年9月～2002年6月中山大学（原中山医科大学）神经病学专业硕士研究生，获医学硕士学位。
2017年12月20日，当选广东省第十三届人民代表大会代表。[1]
2024年12月25日，任云浮市卫生健康局局长。[4]
曾任广东药学院附属第一医院医生。
现任云浮市政协副主席、云浮市人民医院院长。[2]
2022年1月，当选为云浮市政协七届副主席。[3]
2024年12月25日，云浮市第七届人民代表大会常务委员会第二十二次会议通过，任命苏全喜为云浮市卫生健康局局长。[4]
广东省第十三届人民代表大会代表。[1]
广东省中西医结合学会神经科专业委员会常务委员。
承担过省级以上科研课题5项；发表学术论文10余篇，其中以第一作者在国家级期刊如中华医学遗传学杂志、中国医学科学院学报、中华神经科杂志、中华神经医学杂志上发表文章6篇。
参加工作多年，具有丰富的神经内科疾病临床诊治经验，尤其擅长于脑血管病、帕金森病、神经肌肉病、重症肌无力、癫痫、神经遗传病等的诊治处理。