1841—1863年间用安格勒牛(Angler)和乳用短角与当地的北斯勒准西牛杂交改良的基础上，经多年选育，于1878年育成，1885年出版良种登记册。[2]
为了进一步提高丹麦红牛的生产性能，消除由于长期纯繁和近交而引起的难产、死胎、犊牛死亡率高等缺点，1972—1985年间相继导人瑞典的红白花牛、芬兰爱尔夏牛、荷兰红白花牛、美国的瑞士褐牛以及法国的利木赞牛基因，近年再次导人美国的瑞士褐牛基因。今日的丹麦红牛，以产奶量多，乳脂和乳蛋白含量高，对结核病有抵抗力而驰名。
据丹麦年鉴记载，1989—1990年平均产奶量达6 712千克，乳脂率4．31%，乳蛋白率3．49%。个体最高单产纪录为11 8 96千克，乳脂率4．2%，乳脂量446千克，乳蛋白率3．31%。个体最高终生产奶10万千克以上。在我国饲养条件下，305天产奶量5 400千克，乳脂率4．21%，最高个体达7 000千克。
我国于1984年首次引入30多头丹麦红牛，分别饲养于吉林省畜牧兽医研究所和原西北农业大学，主要用于改良延边牛、秦川牛和复州牛，杂一代普遍表现适应性强、耐粗饲、好养、生长发育快、初生重大，同时杂一代牛乳房发育好，产奶量高，深受群众欢迎。1990年原福建农学院从陕西省引用丹麦红牛冻精杂交改良福建闽南黄牛，同样取得上述明显的改良效果。
我国于1984年首次引入30多头丹麦红牛，分别饲养于吉林省畜牧兽医研究所和原西北农业大学，主要用于改良延边牛、秦川牛和福州牛，杂一代普遍表现适应性强、耐粗饲、好养、生长发育快、初生重大，同时杂一代牛乳房发育好，产奶量高，深受群众欢迎。1990年原福建农学院从陕西省引用丹麦红牛冻精杂交改良福建闽南黄牛，同样取得上述明显的改良效果[3] 。
据西北农业大学报道，丹麦红牛改良秦川牛的效果良好。杂一代初生重为3032kg，产奶量平均为1750kg，为本地牛的2倍多，奶中干物质为14.4%，乳脂率为5.0%，乳蛋白率为3．7%，乳糖为5.0%。
加强对中国红牛发展的引导 近几年，当地各级政府对于红牛的发展给予了高度的重视，并取得了显著成果，目前，在红牛育种区已形成饲养中国红牛的热潮。所以，适时引导就显得更为重要，其方法就是因地制宜地适当发展，以避免农牧民发展养牛的盲目性。
加大对种牛场的支持，提高科技人员的待遇 目前，三家子种牛繁育场从事畜牧兽医专业人员中，大多数都有多年从事畜牧兽医的工作经验，他们是中国草原红牛实现快速发展的巨大财富，建议各级政府对科技人员的生活待遇与工作环境从政策上给予必要的倾斜，使他们能够全身心投入到草原红牛育种工作中。