烹饪简单。
主料
500g白果
60g五花肉
20g胡萝卜
50g上海青
配料
适量油
适量盐
适量鸡精
适量十三香
适量香葱
适量大蒜
五花肉切片，配菜洗净
白果用水浸泡，配菜切好备用
热锅冷油，放入五花肉煸炒
炒至五花肉一片片散开，放入大蒜葱头和胡萝卜煸炒
放入白果
加入适量的水
煮至白果变软，汤汁变稠，放入青菜
煮至再次沸腾，调味，撒上香葱即可
连汤一起装盘
注意白果煮熟后容易粘锅，火候不宜过大哦[1]
营养丰富。