西周时期，蒋国都，周公子封地。
春秋时期，为楚国地。
秦、汉至隋，历为县、州、郡治。
唐初，县废，期思入固始县。
宋、元、明、清时期，属固始县。
新中国成立前，属固始县第四区。
1952年8月，由固始县划入淮滨县设期思区。
1958年8月，建期思公社。
1960年8月，属固始县。
1962年10月，复属淮滨县。
1983年12月，改乡。
1992年2月，安置固始县三河尖乡移民3000人成立新安村。
1995年2月，建镇。[3]
2011年末，期思镇辖期思、祁营、陈洼、陈楼、前王营、东寨、任小围子、洪楼、曹围子、五一、洪香铺、丁营子、高庄、染坊、唐营子、新安16个村民委员会，下设167个村民小组。[3]
截至2020年6月，期思镇下辖16个行政村。[4] 镇人民政府驻期思村。[3]
期思镇地处淮滨县东南部，东、南隔白露河与固始县观堂乡、杨集乡相望，西与王店乡相连，北与谷堆乡接壤。[3] 区域面积85平方千米。[2]
期思镇
期思镇地势由西北向东南倾斜，平均海拔28~30米。境内最高点位于任小围子村迎岗头，海拔32米；最低点位于陈洼村闫寨，海拔26.5米。[3]
期思镇属暖温带大陆性季风气候，其特点是四季分明，雨热同步，光照充足，无霜期长。[3]
期思镇境内河道属淮河流域白露河水系。境内最大的河流为白露河，从新安村南入境，由南而北入淮河，境内长16千米。期思河自曹围子村北入境，由西而东入白露河，境内长14千米。[3]
期思镇主要自然灾害有冰雹、干旱、洪涝、大风、低温、虫灾害、霜冻、雷击等。平均5年3遇，最严重一次洪涝灾害发生在2007年7月5日，造成财产损失1080万元。[3]
期思镇境内河、湖、堰、塘密布，水资源丰富，方家湖、祁湖位于境内东南部。地下水资源可利用2950万立方米。[3]